Kleinanzeige Teigknetmaschine 17 kg, 22 Liter, 400 Volt

Grundvoraussetzung für die Herstellung feinster Teig-und Backwaren ist die kraftvolle, homogene Durchmischung des Teiges.
Teigknetmaschinen von GastroPlus24 nehmen Ihnen die Schwerstarbeit des Handknetens ab. Das bewährte Knetsystem holt den Teig aus der Schüsselmitte bis zum Rand und bewirkt ein gleichmäßiges, luftiges Durchmischen und Kneten des Teiges. Mit Ergebnissen - besser als von Hand geknetet.
Die robuste Ausführung der Maschine ermöglicht kalte Teigverarbeitung bei hoher Geschwindigkeit, die Eigenschaft des Teiges bleibt erhalten. Hervorragend geeignet zum Kneten von Teig für Pizzen, Fladen, Brote usw.
Technische Daten:
Abmessungen: 385 x 670 x 725 mm
Kesselvolumen: 22 Liter, 360 mm
Teigkapazität: 17 kg
1 Geschwindigkeit
el. Anschluß: 400 V, 0, 75 kW
Ausführung:
Teigzerkleinerer aus Edelstahl
Knethaken aus handgeschmiedetem Edelstahl
Spezialgetriebe - Reduziergetriebe im Ölbad
Timer
Rollensatz
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