Guten Tag, mein Name ist Alexander, bin 25 Jahre alt und seit mein 17 Lebensjahr schon in der Gastronomie tätig. Habe ebenso eine Ausbildung als Hauswirtschafter absolviert. Durch meine Arbeitsplätze und Praktika in der Gastronomie konnte ich sehr viel dazu lernen, aber auch sehen wie man etwas nicht machen sollte. Ich bin überzeugt, dass ich für die Gastronomie geboren bin. Meine Mutter als Köchin steht mir selbstverständlich zur Seite. Mein größter Wunsch ist endlich in die Selbständigkeit ...