Ich Trainieren Ihre Küchenpersonal in der Hochkunst der Italienische Küche. Seminar, Workshop, Kochkurse Über; -Sauce, Grundsauce -Pasta, Frische Pasta, Selbst-gemachte Pasta. -Fleisch und Wild -Fisch und Meeresfrüchten -Dessert und Kuchen - Dienst und Teildienst -Marketing und Kunde Gesprächen -Einkaufe und Organisation -Speisekarte, Menüplanung, Küchenplanung und Organisation -Lieferanten und Kosten Bundesweit. Ausland auch möglich. 200€ pro Tag. Spesen und Reisen-kosten Extra. Woche ...